Hoy les voy a compartir una receta para aquellos que saben hacer tamales. Simplemente porque hacer la masa de tamales tiene su chiste, es más agüadita que la masa de tortillas y además lleva manteca. Bueno una vez que esto está listo, limpiamos flores de calabaza y las rellenamos de queso de cabra y sazonamos con sal y pimienta y rellenamos los tamales con la flor de calabaza como si fuera la carne. envolvemos en hojas de maíz o hojas de plátano, a mi me gustan más.
Te gusta la idea?
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